椰蓉餐包🥯

作者： 芝士味的榴莲

随手做，一般不翻车~~哈哈

用料

• 高筋面粉 500克
• 牛奶 250克(不要一次加完，新手看面团的湿度来添加)
• 鸡蛋 50克
• 干酵母 4克
• 奶粉 20g克
• 盐 3克
• 黄油 40克
• 糖 45克

椰蓉餐包🥯的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

…

步骤 7

1.我是把以上的材料(除了黄油不加)全部放进厨师机搅拌均匀，把面粉搅打成团，稍微有点起膜再把黄油🧈逐点添加到面团，使面团再次搅打出膜的状态就可以了。 2.用保鲜膜将面团盖住静置15分钟。 3.静置好将面团每份分成50g一份放在烤盘上，发酵至两倍大。 4.发酵完成后，准备好一点蛋黄液刷上表面。 5.椰蓉酱，没比例，随手的~哈哈(鸡蛋液，椰蓉，糖，玉米油)搅拌均匀。 6.烤箱180度预热10分钟，烤18~20即可出炉 7.本人表达能力有限，写得不太详细，不懂可以留言，看到的一定回复~~呵呵

菜谱创建时间：2021-06-10 14:46:58