冰镇柠香凤爪

作者： 吃壮了才有力气减肥的乖乖

用料

• 柠檬 2个
• 大蒜 6瓣
• 料酒 6勺
• 盐 一撮
• 姜 8片
• 葱头 4个
• 陈醋白醋 8 勺
• 香油 若干
• 小米椒 3条
• 青柠 2-3个
• 蠔油 1勺
• 白糖 1茶匙
• 重点：鸡爪 1斤

冰镇柠香凤爪的做法步骤

步骤 1

市场买后让斩两-三段，用姜片，葱一起下水煮开，下料酒，再煮10 分钟后关火捞出！

步骤 2

凉白开分几袋提前放冰箱急冷冻，捞出来的凤爪用冰水分三次用来浸泡过冷河，过三遍

步骤 3

切料

步骤 4

汤汁调匀，下香料搅拌

步骤 5

倒入鸡爪搅拌码味

步骤 6

冰盒冷藏5小时以上

步骤 7

微辣咸香柠檬凤爪搞掂，放冰箱，随时拿出来吃。

冰镇柠香凤爪的小贴士

鸡爪煮开后要再煮10 分钟，用凉白开冰水过冷河，三遍，三遍，三遍！！

菜谱创建时间：2021-06-10 12:16:25