李子酱

作者： Summer的厨艺

小区的李子树果实累累，要压湾树干了，小区物业阿姨拿梯子给摘了很多，想要可以去拿，可是李子酸得无法吃，我又没能抵挡它美丽的色彩，做酱吧，用尽我的耐心，好吃得很，不汪我一片辛苦。

用料

• 李子 2斤
• 冰糖 1斤

李子酱的做法步骤

步骤 1

用盐水津泡洗净凉干

步骤 2

我漏拍了一张图，先是李子用刀每个划三刀，一层李子一层冰糖，放冰箱蜜渍冷藏了二天，这个是倒锅中煮了

步骤 3

煮了大约20分钟

步骤 4

过滤，去皮去核

步骤 5

倒回锅中继续煮，又煮了半小时，去沫

步骤 6

好了，李子很酸，没加柠檬

步骤 7

成品，成功。好吃

菜谱创建时间：2021-06-10 10:20:53