香辣干煸牛肉

作者： 馋嘴侬侬

用料

• 牛肉 500g
• 干辣椒 10g
• 蒜头 3瓣
• 白芝麻 适量
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 玉米油 5勺
• 淀粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺

香辣干煸牛肉的做法步骤

步骤 1

准备所需食材。

步骤 2

牛肉切薄片，加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉，拌匀腌制15分钟。

步骤 3

蒜头剁成蒜末，干辣椒洗净，剪成段。

步骤 4

白芝麻洗净。

步骤 5

热锅倒油，油烧至3成热，加入蒜末爆香锅，然后加入牛肉，中火翻炒至水分变干。

步骤 6

接着加入辣椒粉、孜然粉、干辣椒段和白芝麻，翻炒均匀。

菜谱创建时间：2021-06-09 22:07:24