削皮准备姜末 用擦子很方便,小搅拌机根本转不动 需要多少就准备生姜。我这一碗姜汁用了400g左右生姜。
擦出姜末,纱布挤压过滤就出来黄澄澄的姜汁了
静置一小时,把淀粉过滤出来。碗底白白的,勺子一刮全是粉末。做菜勾芡可以考虑:)
加热,然后放凉,装罐储存。也可以冰格冻起来
多余的姜末可以加热后保鲜膜缠膝盖,热敷巨舒服,按摩店师傅教的。 可以晒干纱布包了泡脚。 用手擦完生姜,手指都热辣辣的。。
多余的淀粉据说做菜也可以放。。。我且试试 等我买个温度计做姜汁撞奶
生姜要早上吃,午后就不要吃了,晚上吃生姜赛砒霜