容易做的牛肉面，荞麦面营养好吸收，院儿里现拔蔬菜，香！

作者： 玲程童

买的荞麦干挂面条，想做个不被辜负的美食哈哈哈，就有了这碗牛肉面。

用料

• 荞麦面 100克
• 酱熏鸡蛋 2个
• 酱牛肉 100克
• 小白菜或菠菜 1小把
• 葱花 5克
• 水 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

容易做的牛肉面，荞麦面营养好吸收，院儿里现拔蔬菜，香！的做法步骤

步骤 1

准备好食材，小白菜或菠菜洗净用开水焯一下，攥干切好备用。

步骤 2

牛肉面盛碗里再放葱花，倒炝锅。味儿更窜。

步骤 3

院儿里新拔的小白菜用开水焯一下。

容易做的牛肉面，荞麦面营养好吸收，院儿里现拔蔬菜，香！的小贴士

荞麦面条很容易煮熟，开过关火，焖两分钟就可以盛了。牛肉提前酱出来或者红烧都可，把煮熟的鸡蛋剥和放牛肉里咕嘟进味儿，面熟了放调料，再放鸡蛋牛肉，口轻口重根据个人口味喜欢。

菜谱创建时间：2021-06-09 13:49:09