香浓奶酪棒

作者： 乖乖球加油

孩子说比超市买的更好吃！

用料

• 奶油奶酪 50克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 50克
• 细砂糖 20克
• 柠檬汁或白醋 1克
• 吉利丁片 2片或10克

香浓奶酪棒的做法步骤

步骤 1

吉利丁片在冷水中浸泡，软化；

步骤 2

将奶酪切小块，倒入白醋、白砂糖搅拌至均匀；

步骤 3

牛奶中加入淡奶油，小火隔水加热，加入搅拌均匀的奶酪；

步骤 4

继续搅拌，至无颗粒，关火；

步骤 5

加入软化的吉利丁片，搅拌至融化；

步骤 6

过筛倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏，隔天取出即可食用，给小宝宝吃放至常温状态再吃更好。

香浓奶酪棒的小贴士

记得一定要过筛，口感更细腻

菜谱创建时间：2021-06-09 10:36:18