yyds秘方，六大调料汁

作者： 魔骨力

不管夏天还是其他季节，总想吃凉菜，调料汁不会？ 来吧教你一份万能秘方，六款酱汁总有你的那一味！（料汁配方也是网上看到，尝过比较不错推荐给大家） 凤爪，柠檬虾，拍黄瓜，蒜泥白肉，鸡丝，菠菜豆芽，口水鸡，海蜇……

用料

• 醋 勺
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 香油 勺
• 蒜 瓣
• 白糖 克
• 鱼露
• 老抽
• 芝麻酱

yyds秘方，六大调料汁的做法步骤

步骤 1

酸辣红油 生抽2勺，醋2勺，芝麻油1勺，耗油1勺，糖1勺，红油辣子1-2勺

步骤 2

麻酱汁 生抽2勺，醋2勺，耗油1勺，糖半勺，麻酱汁2勺。 蒜水配方 比例 蒜泥：清水=2：1 麻酱汁 比例 芝麻酱：芝麻油：温水=1：1：3

步骤 3

泰式酸辣 生抽4勺，鱼露1勺，盐1/4勺，糖1/3勺，柠檬半个 去籽取汁 鱼露暂无推荐品牌，自行超市选购。（对不住各位）

步骤 4

百香果柠檬汁 百香果2个，柠檬半个（去籽取汁）洋葱半个（切丝），小米辣3个，蒜1瓣（蒜泥），鱼露2/3勺，糖1/3勺

步骤 5

韩式 生抽1勺，醋2勺，芝麻油1勺，蒜末（蒜泥）1勺，姜末1勺，蜂蜜1/2勺，孜然粉1/2勺，韩式辣酱2勺 （烤鱿鱼 ，部队火锅，拌饭，拌豆芽，拌白菜，拌菠菜，基本都可以用）

步骤 6

日式照烧 生抽1勺，老抽1/2勺，料酒2勺，耗油1勺，糖1/2勺，淀粉1/2勺，凉白开2勺。 （淀粉：玉米淀粉或土豆淀粉都可以）

菜谱创建时间：2021-06-09 10:00:19