红烧带鱼

作者： 冬瓜丸子汤汤

用料

• 带鱼 2条
• 料酒 1勺
• 糖 2克
• 干辣椒 1个
• 姜 3片

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼切段

步骤 2

带鱼用姜，葱丝，生抽1茶匙，料酒1茶匙，盐1克，胡椒粉，五香粉腌制1小时。

步骤 3

锅中放油6-7成热，放入带鱼煎至两面定型。

步骤 4

另外起锅，放入油，葱姜炝锅出味，再次放入带鱼。.放入生抽1汤匙，料酒1汤匙，砂糖1茶匙，陈醋半茶匙，清水1勺，用小火烧一会。烧至汤汁浓厚即可出锅。

菜谱创建时间：2021-06-09 04:42:29