粽子

作者： 简单新生活

简单制作，回味无穷😄

用料

• 粽叶 30片
• 糯米 500克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 1茶勺
• 白糖 5克
• 白胡椒粉 1茶勺
• 白酒 勺
• 五花肉 500克（也可以加牛肉、鸡肉、咸蛋黄）
• 绿豆 少许

粽子的做法步骤

步骤 1

绿豆和糯米洗干净后浸一个晚上，第二天把水过滤掉

步骤 2

各种肉总共约500克加老抽、生抽、糖、白酒、盐、胡椒如上所述腌一个晚上（所以肉可一起腌）

步骤 3

竹叶浸一个晚上，然后洗干净修剪一下，煮10分钟，放入凉水中，如上图

步骤 4

糯米炒一下加入一勺老抽，两勺生抽

步骤 5

开始包粽子，具体步骤如下图

步骤 6

包粽子第一步

步骤 7

包粽子第一步

步骤 8

包粽子第三步

步骤 9

包粽子第四步

步骤 10

包粽子第五步

步骤 11

包粽子第六步

步骤 12

放高压锅煮，水没过粽子，中火煮一个小时左右

菜谱创建时间：2021-06-09 03:02:05