简化懒人版北非蛋（消耗捷森黑面包）

作者： YXY_au8j

记录一下我自己的方子，免得忘了 这是我试毒好多遍才找到的唯一不让捷森黑面包那么难以下咽的方法。。。。以后再也不买这玩意儿了

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 2个（中等大小）
• 生菜 1颗
• 洋葱 0.5个（小）
• 蒜 2-3瓣

简化懒人版北非蛋（消耗捷森黑面包）的做法步骤

步骤 1

蒜切沫，洋葱、番茄去皮切丁，生菜切丝

步骤 2

热锅冷油，洋葱、蒜小火炒香

步骤 3

下番茄，炒翻沙，放盐、黑胡椒

步骤 4

下生菜，加点太太乐鸡汁，不加也行，随便搅两下炒匀

步骤 5

挖两个洞，打入鸡蛋，最小火，盖上盖子焖一会儿关火

步骤 6

捷森黑面包，架在空碗/空杯子上微波炉高火2分钟，一定要架空，不然面包里面的水散不出去，会湿乎乎软趴趴的，不脆，拿出来散散水汽，晾凉一点翻个面再一分钟，冷了就是一掰就断那种脆的了。如果还不脆就30s的加时间，不要打糊了。

步骤 7

掰成小块，和北非蛋一起吃，脆脆的，黑面包的酸味加热散水汽的时候减弱了一部分，剩下的一部分被番茄的酸甜味儿遮住了，不仔细去吃感觉不大出来，总算被划进人类能吃的食物范畴了。注意面包块吃一块蘸一块，不要全部放进去搅拌，会泡软，软了又有捷森独特的酸味了呕。吃了一半才想起来照相，看着好丑啊

菜谱创建时间：2021-06-08 22:44:57