白蛤蒸蛋

作者： 满满妈咪MM

分享简单家庭小食谱，让忙碌的工作日也没给家人带来美味享受

用料

• 鸡蛋 3个
• 白蛤 200克
• 葱花 若干
• 豆豉酱油 2勺
• 麻油 1勺
• 食用油 1勺

白蛤蒸蛋的做法步骤

步骤 1

白蛤买回来吐沙（没有时间可以浸泡半小时后用开水烫下，让其开口，容易吐沙）

步骤 2

鸡蛋打散，倒入水（蛋1:水2）搅拌均匀，上面摆上沥干的白蛤，整7分钟，具体看食材的多少。蒸熟后焖一分钟打开锅盖，倒入豆豉酱油，麻油，葱花，最后热油浇一下！

菜谱创建时间：2021-06-08 22:27:01