小龙虾洗净(教程参考百度) 先过一下油锅会更有弹(热油变红捞出)
热锅冷油下2/3蒜泥 炒香后放入两勺白糖
倒入小龙虾拌匀
加入啤酒一瓶过小龙虾(不够的可以加点水) 随后加入姜片、两小勺蒸鱼豉油、一勺生抽、两个八角、少许盐 盖盖子15分钟
加入黄瓜、洋葱、青椒拌匀
立刻捞出小龙虾 在汤汁里放入剩下的蒜泥 浇在小龙虾上
出锅放入香菜装饰 来吃吧 伙计们
🤭一定要配酒 深夜有灵魂