用APP打开
夏日必备—百香果柠檬鸡爪(学会可以摆摊系列)的做法

夏日必备—百香果柠檬鸡爪(学会可以摆摊系列)

4348人浏览 359人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 野生小庄
野生小庄

用料

夏日必备—百香果柠檬鸡爪(学会可以摆摊系列)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪洗净剪指甲切两半,冷手下锅➕姜片2勺料酒煮开10-15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

期间准备好材料,柠檬一个切片备用去籽(重点去籽)蒜末,小米辣,香菜切好备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调一个酱汁,3勺酱油,2勺蚝油,3勺陈醋,2勺香油,一勺油泼辣子(这些都是用汤勺)1小勺盐,两小勺糖,一小勺鸡粉(这些用的配料小勺)加入蒜末小米辣香菜,柠檬一半挤汁,一半放入搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪捞出过冷水(有冰水更好)皮会Q弹。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪放入搅拌一下,加入一个百香果。继续伴匀(百香果前面忘了放,可在调酱料步骤直接放)继续搅拌2.3分钟。)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这样的啦~封上保鲜膜放入冰箱3-5小时。一晚上会更好吃,我做完3个小时后试了下,跟外面买的一摸一样了。一次成功☑️好简单呀,快去试试吧,油泼辣子真的是灵魂。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

附一张油泼辣子的图,其他款或者自制的都可以。懒不想做就买成品就可以。这款微微辣很香

夏日必备—百香果柠檬鸡爪(学会可以摆摊系列)的小贴士

拌鸡爪的盆用大点的,不然容易弄的到处都是,还不好搅拌。别问为啥,我一开始就是,后来换了个大盆,随便翻都好快乐哈哈哈。 放冰箱后汤汁会有点凝固,因为没➕水,可以再拌一下,汤汁都在鸡爪上,味道超浓郁。不喜的可以加半碗水配料都➕多1-2勺,看个人口味。 本人比较喜辣,4个小米辣和两勺油泼辣子做出来属于中低辣,不喜辣的可以酌量添加。

菜谱创建时间:2021-06-08 17:51:25
打开App收藏