带一次性手套将榴莲揉捏成糊状。
苹果切粒,能吃出颗粒感的大小即可。将榴莲泥与苹果粒搅拌均匀。
包饺子,尽量确保每个饺子中都包进一到两粒苹果粒。(注意馅料不要过于贪多,榴莲容易漏出来)。
中小火下锅炸制,后大火复炸。外皮酥脆,内陷软糯香甜,能吃到一粒一粒苹果。
可以搭配番茄酱作为蘸料。