锅热倒入少许油,紫菜扔进油里,一收缩马上捞起来,放凉捏碎进饭里。鸡蛋滑开也剩进饭里,这时先倒入一勺生抽把饭,紫菜,鸡蛋和匀。
干贝撕成丝,没有不加也行。锅热倒油,把干贝丝跟虾皮,虾仁,肉沫一同倒入锅里炒熟,再把刚和好的饭倒入一起翻炒,加入另外一勺生抽。搞定!
能吃辣的朋友,吃的时候再加一勺辣椒酱。。绝了。。