糖醋里脊-「家庭版」

作者： 爱做菜的TT

孩子不爱吃饭做这道菜上桌光盘🍛 外焦里嫩‼️酸甜可口‼️

用料

• 里脊肉 500克
• 盐 适量
• 胡椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 2勺
• 食用油 适量
• 番茄酱 4勺
• 白糖 2勺
• 白醋 1勺
• 白芝麻 适量

糖醋里脊-「家庭版」的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片再切条放入碗中➕盐➕胡椒粉➕料酒➕鸡蛋➕玉米淀粉➕食用油，抓拌均匀备用

步骤 2

起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出

步骤 3

待油温升高后复炸第二遍 炸至金黄酥脆捞出

步骤 4

起锅烧油下番茄酱➕白糖➕白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀

步骤 5

撒上白芝麻，快速翻炒几下出锅装盘

步骤 6

大功告成😉

菜谱创建时间：2021-06-07 22:09:43