家常烧带鱼

作者： 小笨砖

用料

• 带鱼 1包
• 红甜椒 半个
• 姜
• 葱
• 芫荽

家常烧带鱼的做法步骤

步骤 1

一家人最紧要齐齐整整，来张大合照

步骤 2

带鱼洗浄用餐纸吸干水

步骤 3

准备一个灵魂烧汁：酱油，蚝油，鱼露，做鱼必备灵魂广东烧酒（没有就用白酒），加水约1比1，胡椒，最后加糖调到咸甜平衡

步骤 4

煎两面金黄

步骤 5

煎到翻面时放姜丝

步骤 6

两面金黄时放红甜椒和酱汁

步骤 7

放葱和芫荽即可，如果追求好看葱和芫荽上碟后摆面，但我摆盘手残请见谅

菜谱创建时间：2021-06-07 19:06:42