凉拌三丝

作者： FengYichihuo

炎热的夏天没什么味口，试着来一盘凉拌菜，第一次做没想到还这么好吃。😜😜😜

用料

• 胡萝卜 1只
• 黄瓜 1条
• 土豆 1只
• 醋 2勺
• 芝麻油 2勺
• 白糖 3克
• 盐 3克
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 辣椒油 1勺

凉拌三丝的做法步骤

步骤 1

黄瓜勿焯水，先将土豆，胡萝卜擦丝焯水1分钟，捞出来过冷水完全冷却待用。

步骤 2

把蒜沫，姜沫，醋（最好是白醋）等所有食材调料用小碗调好静候待用。

步骤 3

将切好的黄瓜丝跟土豆丝用大盘装好待拌。

步骤 4

把调料汁淋入盘中三丝里面拌均匀即可开吃。

凉拌三丝的小贴士

我用的是陈醋，最好是用白醋，焯水时间一定一定不要太长。

菜谱创建时间：2021-06-07 13:36:07