西红柿鱼片

作者： 珊珊来厨

用料

• 西红柿 1个
• 番茄酱 1勺
• 淀粉 5克左右
• 料酒 3小勺
• 盐 10克
• 黑鱼 1条
• 白胡椒粉 1勺
• 香菜 3根

西红柿鱼片的做法步骤

步骤 1

买了这么贵的鱼

步骤 2

我自己把它削成鱼片

步骤 3

准备好所有辅料食材

步骤 4

香菇准备好

步骤 5

豆芽洗干净

步骤 6

腌制鱼片：料酒，白胡椒粉，盐，少量生抽，红薯粉，抓匀，腌制10分钟

步骤 7

起锅烧油

步骤 8

先下西红柿

步骤 9

蕃茄酱放进去，会使汤色变好看些

步骤 10

倒入水或者是排骨汤啥的

步骤 11

下香菇，豆芽煮几分钟，把豆芽煮软，

步骤 12

下鱼片

步骤 13

大火转小火，把鱼片一片一片铺好，转大火，烫20～30秒就熟了

步骤 14

倒入汤碗中，放香菜，铺少量热油就可以了

菜谱创建时间：2021-06-07 10:02:51