凉拌拍黄瓜

作者： 饭吃一大盆

今日任务：和异性聊天（0/1 ）吃饱饭（5/3）骂人（239793/10）

用料

• 黄瓜 1根
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 小米椒 2个
• 辣椒油 2勺
• 小葱 1把

凉拌拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

拿一根黄瓜粗来，洗净后稍稍去皮

步骤 2

不会用刀拍黄瓜，我发现用捣蒜的棒槌去拍会更碎，后面更入味，同样还省力✌🏻️

步骤 3

拍过后用刀切段，连着的地方可以用手掰开。加两勺盐腌十分钟

步骤 4

把腌出的水倒掉后用厨房纸擦干黄瓜，后加入一把切碎的小米辣、一把小葱段、一把炒过的花生、两勺辣椒油、一勺香醋、一勺香油、一勺生抽、一勺糖

步骤 5

拌匀后就是酱紫～我放到冰箱冷藏了一会拿出来吃，很爽口。家里没有大蒜了，加些蒜泥估计会更好吃🤭

凉拌拍黄瓜的小贴士

要记得好好吃饭

菜谱创建时间：2021-06-07 00:38:32