😋簡單易成功好吃鼓油雞🐔

作者： SaSaCC

鼓油雞🐔🐔🐔 總覺得廚藝要進步 要學會一道肉菜 於是嘗試💪 第一次成功！ 夏季開胃又好送飯👏

用料

• 鸡 1只
• 姜 4片
• 鼓油雞汁 400ml
• 水 400ml
• 八角 1个
• 蔥頭 4個
• 冰水 1電飯煲

😋簡單易成功好吃鼓油雞🐔的做法步骤

步骤 1

準備雞，洗乾淨

步骤 2

冰水，提前半小時放入雪櫃 用來泡雞 雞皮滑d

步骤 3

將雞，放入滾水 提起脖子，淋水30秒... 然後，泡入冰水5分鐘.... 雞皮會膨脹一點

步骤 4

鍋裡倒入，一瓶鼓油雞汁 同等份量一瓶水.. 薑片，蔥頭，八角，放入 可以加點冰糖，或者不加，鹹甜自己口味喜好

步骤 5

鼓油汁滾開，淋到雞，提起脖子，維持5分鐘左右 時間不允許，就省略吧

步骤 6

淋完，調教小火， 每一邊煮15分鐘

步骤 7

超級上色了 汁好香，可以裝起來，做雞亦，其他

步骤 8

上碟冷了，就可以砍

步骤 9

超級滑，又好味

步骤 10

吃飯😉😉

😋簡單易成功好吃鼓油雞🐔的小贴士

泡水，可以不做 我是第一次，所以就跟著教程做了😂 中間加點，鹽，陳皮，陳醋... 這些都是隨意

菜谱创建时间：2021-06-06 22:11:32