拉丝Q弹雪胖子

作者： 一张停不下的嘴

仅供自己记录使用

用料

• 糯米粉 25克
• 木薯淀粉 2.5克
• 豌豆淀粉 7.5克
• 细砂糖 13克
• 牛奶 45克
• 水怡 6克
• 黄油 10克

拉丝Q弹雪胖子的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有材料称入盆中用手动打蛋器搅拌均匀，过筛两次到盘子里，上锅蒸15分钟拿出，放上黄油搅拌均匀，放凉一会儿，开始揉，揉到黄油全部吸收，可以拉很长的丝即可.

步骤 2

然后平均分成4份，撒上熟糕粉擀成圆形，挤上淡奶油，包上喜欢吃的内馅即可.

拉丝Q弹雪胖子的小贴士

此配方可以做4个雪媚娘

菜谱创建时间：2021-06-06 15:31:31