土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）

作者： 喜欢美食的图妈

用料

• 鲍鱼 8只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 几片
• 香葱 半个
• 盐 1小勺
• 糖 半小勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺

土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法步骤

步骤 1

用一把小勺子从下面把肉挖出来，清理内脏，用刷子刷干净

步骤 2

用刀轻轻的划几刀，不要太用力，会断掉哦

步骤 3

锅里放油，先炒土豆

步骤 4

土豆这样的状态再放胡萝卜和香葱，翻炒

步骤 5

倒入鲍鱼翻炒，加盐、糖、料酒、生抽、蚝油（别的酱料也可以，喜欢吃辣的可以加辣酱），继续翻炒

步骤 6

加入闷煮5分钟

步骤 7

收汁，撒点葱花，出锅

步骤 8

这样烧的鲍鱼比较入味哦

菜谱创建时间：2021-06-06 12:45:47