鲍鱼红烧肉

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 鲍鱼 6只
• 五花肉 500克
• 冰糖 3粒
• 姜 6片
• 八角 1个
• 酱油 3勺
• 葱 1根
• 料酒 1勺

鲍鱼红烧肉的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗干净去内脏切花

步骤 2

五花肉冷水下锅煮5分钟捞出，切块

步骤 3

干锅下五花肉，煸至2面焦黄，放入冰糖炒至焦糖色，再放入葱姜八角

步骤 4

加开水，酱油，料酒，大火烧开，小火慢炖35分钟。

步骤 5

加入鲍鱼，翻炒炖5分钟

步骤 6

收汁出锅撒葱花

菜谱创建时间：2021-06-06 12:13:02