牛肝菌洗净锅里放凉水抄一遍,水不要放太多,够打汤的量就好
葱花切好
另起一锅倒入少量调和油爆香葱白,加一勺盐
倒入刚刚焯好的蘑菇跟汤,烧开
拿出事先准备好的肉羹解冻
放入锅中翻滚,加一丢丢胡椒粉
等到肉羹完全煮熟时,倒入葱花,好了到这里就做好了
菌子的味道混合着少许的胡椒粉,我吃了两大碗😏