烤箱上下火170预热,模具刷上玉米油(黄油),备用。 ————————————— 模具不防粘的可以在刷了油之后撒点低粉。
把12345全部放一起搅拌乳化。
接着加入678拌匀, 如果想做其它口味, 这步要加入抹茶粉,或者红丝绒,或者可可粉……
倒入刷好油的模具, 八分满, 振出气泡。
送入预热好的烤箱, 上下火170度, 烘烤20~22分钟。
出炉倒扣, 晾架上晾凉, 散散热气水份, 装饰的可以现在开始DlY。 ———————————————— 天气热的时候,要把蛋糕胚放到冰冻层冰硬再粘巧克力液。
融化各种颜色的巧克力币, 粘上巧克力后撒上彩色糖, 脑筋动起来。
天气热的情况下, 要想巧克力凝固, DlY好之后要放入冰箱冷藏, 不然巧克力还是湿的。
模具倒8分满即可, 模具一定要刷油, 偷懒的可以12345678一起搅拌均匀。