酸爽开胃❗️超级好吃的番茄火腿鸡蛋盖浇面

作者： 厨房笔记-fang

🔥炎热的夏天，我最喜欢来碗酸溜溜的番茄火腿鸡蛋面，真是百吃不厌！浓郁的番茄鸡蛋汤，🍅拌上劲道爽口的面条。🥚还能吃大块的火腿肉，超级满足～做法也简单，你们一定要试试！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面条 1份
• 火腿 1根
• 生抽 2勺
• 番茄酱 1勺
• 盐 5克
• 白糖 10克
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 10克

酸爽开胃❗️超级好吃的番茄火腿鸡蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

番茄切小块

步骤 3

火腿切片

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

起锅热油煎熟鸡蛋盛出

步骤 6

起锅热油倒入番茄翻炒出汁

步骤 7

加入生抽

步骤 8

蚝油

步骤 9

白糖

步骤 10

盐

步骤 11

番茄酱，翻炒均匀

步骤 12

加入鸡蛋和火腿

步骤 13

倒入勾芡好的水淀粉。煮至汤汁浓稠即可！

步骤 14

起锅烧水下面条

步骤 15

煮熟捞出放碗中

步骤 16

淋入番茄火腿鸡蛋汤汁！搅拌均匀即可开吃！

菜谱创建时间：2021-06-05 17:14:21