只需5种原材料的早餐宠儿『荷兰松饼』

作者： 肥鼠慧

只需5种原材料get营养美味早餐！ “荷兰松饼”的名字更被大家熟知，但其实它是一款传统的德国松饼。 据说“荷兰松饼”的名字是由店主的一个女儿创造的，她把德国的德语发音Deutsch误发成了荷兰人Dutch，阴差阳错DutchBaby德式松饼就成了荷兰松饼。 只用了鸡蛋、牛奶、面粉、盐和黄油，搅一搅拌一拌塞进烤箱，然后放上自己喜欢的水果，还可以做成咸口的，方便快捷又营养！

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 120克
• 低筋面粉 80克
• 盐 适量
• 黄油 10克
• 柠檬汁/香草精 适量（没有也可省略）

只需5种原材料的早餐宠儿『荷兰松饼』的做法步骤

步骤 1

1. 面粉和盐倒入盆里搅拌均匀；

步骤 2

2. 鸡蛋牛奶柠檬汁倒入盆里搅拌均匀；

步骤 3

3.将鸡蛋液倒入面粉里画“z”字形搅拌均匀；

步骤 4

4.黄油放入预热好的铸铁锅里融化；

步骤 5

5.在铸铁锅里倒入面糊；

步骤 6

6. 烤箱预热200度，放入烤箱；

步骤 7

7. 烤15-20分钟；

步骤 8

8.加入喜欢的水果装饰则可。

步骤 9

9.除了水果，也可做成咸口，加入香肠/培根等食材都是可以的。

只需5种原材料的早餐宠儿『荷兰松饼』的小贴士

1.液体倒入粉碗中避免起面疙瘩； 2.我这个铸铁锅比较深，这个份量刚刚好，如果是普通lodge6.5寸锅，份量适当减量。

菜谱创建时间：2021-06-05 14:39:02