酸豆角制作

作者： 美食愛好者耶

百搭配菜喔

用料

• 豆角 1000克
• 盐 50克
• 醋 2勺
• 水 3000克

酸豆角制作的做法步骤

步骤 1

洗干净晒干控水吹干

步骤 2

煮一锅热水，水开后放盐，加入盐后可以用勺子尝一下 ，有点咸就好了。

步骤 3

等开水凉下来加2汤勺白醋，最后把吹干的豆角直接放罐子里密封。

步骤 4

密封6天就会变成这样，试一下酸了就可以拿出来吃了，开盖后会有点白色的污垢 ，那是盐巴，没关系的，后期洗干净吹干水份就可以直接放进去了。

菜谱创建时间：2021-06-05 12:42:26