蒜炒丝瓜

作者： 费脑饽饽

丝瓜+蒜=美味！ 软糯鲜甜

用料

• 丝瓜 2根
• 蒜 2瓣
• 盐 1克
• 糖（黄豆那么大） 0.3克
• 水 150克
• 小黄姜 2片

蒜炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切片，5mm宽度 蒜切成蒜米 姜切片

步骤 2

热锅冷油，下姜片蒜米小火煸香，下丝瓜，中-大火，炒香，干锅就加点水，炒出金色汤汁半透明丝瓜片，就可以加1g盐和0.3g糖，搅拌均匀，完成✅

蒜炒丝瓜的小贴士

丝瓜用本地丝瓜，比较甜 糖可加可不加

菜谱创建时间：2021-06-05 12:30:31