低脂饱腹的凉拌鸡丝荞麦面

作者： 清淳麻麻

天气热起来了，没胃口，来碗低脂饱腹的凉拌鸡丝荞麦面吧

用料

• 鸡胸肉 1 块
• 黄瓜 半 根
• 胡萝卜 半 根
• 荞麦面 100克
• 糖 5 克
• 蚝油 2 勺
• 盐 5 克
• 料酒 1 勺
• 蒜 5 瓣
• 白芝麻 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 2勺
• 葱 适量
• 辣椒粉 适量
• 香菜 一两根
• 花生碎 一把
• 姜 少许

低脂饱腹的凉拌鸡丝荞麦面的做法步骤

步骤 1

水中放姜，酒，鸡胸肉大火煮开，放凉，撕成丝，切好黄瓜，香菜，胡萝卜成丝备用！

步骤 2

切好大蒜成末，切好葱，撒点辣椒粉。锅中烧热油，倒入碗中

步骤 3

接着在晚里撒白芝麻。两勺生抽，一勺米醋，两勺蚝油，少许盐。少许白糖，凉拌均匀

步骤 4

锅中煮熟荞麦面

步骤 5

煮熟的荞麦面过一下凉水

步骤 6

最后把刚才的酱料还有所有的材料搅拌均匀就可以开吃啦！

低脂饱腹的凉拌鸡丝荞麦面的小贴士

荞麦面一定要过凉水，鸡丝一定要放凉后才撕，不然很烫！

菜谱创建时间：2021-06-05 12:09:30