比西餐厅还好吃的番茄牛肉酱意面！

作者： 林子辰Sally

用料

• 西红柿 5个
• 牛肉酱 200g
• 洋葱 半个
• 百味来天使意面5号 两人份
• 盐
• 黑胡椒粉
• 酱油

比西餐厅还好吃的番茄牛肉酱意面！的做法步骤

步骤 1

水烧至沸腾，加盐，意面煮5分钟后捞出。

步骤 2

准备工作： 在牛肉酱中加入少许黑胡椒粉、少许盐和少许酱油，腌制10分钟。 洋葱切小块。 番茄划十字，用开水烫后很容易撕下皮，切小块。

步骤 3

炒： 大火热锅，放入黄油或牛油，加入洋葱丁炒30秒，加入牛肉馅炒1分钟。 加入番茄块，木铲压烂，番茄会炒出水，煮几分钟，加入盐和黑胡椒。如果番茄品种水份不够多可以在压烂以后盖上锅盖焖几分钟，避免烧干。

步骤 4

加入煮好的意面，再炒一两分钟。

比西餐厅还好吃的番茄牛肉酱意面！的小贴士

来自原创作者 @美美曹 的友情提示：要用牛油（或者黄油嘻嘻），橄榄油会没那么香。

菜谱创建时间：2021-06-05 11:19:51