芒果淡奶油雪糕

作者： ao厨

嗯，小台农味道浓郁+贵妃芒比较文艺水份丰盈甜而不腻+金煌芒淡雅清爽=合理搭配！

用料

• 芒果 300克
• 奶油 200克
• 绵白糖 5克

芒果淡奶油雪糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油倒入量杯；糖放量碗；芒果从小到大开始取果肉，(要有点耐心，芒果的特性景象可想而知)

步骤 2

把芒果+淡奶油一起放入料理机打成奶昔状态(也可打成泥状就要换档了)，之后倒入碗中在次放入淡奶油(提醒:这不是200克以内的，属多增加些许无需打发)，搅拌成你喜欢的口感、颜色，本人不喜酸喜奶香足，所以后又调制一波淡淡的奶黄色，味道刚刚好。(喜欢酸甜口的亲，无需此步)

步骤 3

把调配好的果泥倒入准备好的模具，九分满就好不然会粘盖上。

步骤 4

倒好后微微震动。震除气泡。

步骤 5

盖好盖子送入冰箱冷冻4-5小时。

步骤 6

取出脱模(硅胶材质这一步很轻松搞定)。

步骤 7

嘻，成品里边还有部分颗粒果肉。

芒果淡奶油雪糕的小贴士

①这些大概制作6个左右。 ②糖可加可不加本身甜度够，放5克是为调剂酸头，喜酸的亲可以省略。 ③因大家模具各不相同，稍多出部分可以用其他(可放冷冻的)容器来装，到时用勺当冰淇淋吃一样的。

菜谱创建时间：2021-06-05 08:59:45