蔬菜多多的素馅包子

作者： 七楼食光

其实，我家吃素馅包子的次数不多 为了让孩子多吃青菜 每个月还是要做几次 我发现，把青菜做到馅里 孩子很爱吃😂 🌸小提示🌸 1.发好的面一定要多揉一会儿，排空气 2.包好了要二次醒发，15分钟左右 3.开锅10分钟后，关火，闷2分钟

用料

• 酵母 4克
• 面粉 500克
• 糖 5克
• 温水 260克
• 大头菜 1个
• 胡萝卜 1根
• 粉条 1把
• 葱花 10克

蔬菜多多的素馅包子的做法步骤

步骤 1

发面 用温水把酵母和糖搅拌融化 缓慢倒入面粉中，用筷子不停的搅拌，搅成面絮状，再揉成面团，放开始揉成的面团不是很光滑，盖上盖子醒发10分钟再揉，就很容易揉成光滑的面团啦。 醒发一个半小时。

步骤 2

大头菜，胡萝卜切丝，用盐腌制半小时，用清水洗去多余的盐分，撰干水分。

步骤 3

把大头菜，泡好的粉条切碎，放入葱花，耗油，生抽，老抽，食用油，香油，盐，味精，十三香，拌均匀。

步骤 4

面发好了，就是包包子啦，包成大家喜欢的大小。

步骤 5

包好的包子一定要二次醒发15分钟。

步骤 6

开锅蒸10分钟，关火，闷2分钟。

步骤 7

香香的包子就出锅啦～

步骤 8

白白胖胖的，太香啦～

菜谱创建时间：2021-06-05 07:30:00