中筋面粉做面包

作者： YCJQ逸馨

用料

• 中筋面粉 300克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 15克（脱脂奶粉1勺+15克水）
• 酵母 15克
• 水 100克
• 盐 3克
• 糖 40克（可不加或减量）
• 玉米油 30克

中筋面粉做面包的做法步骤

步骤 1

注意30克玉米油或者橄榄油，需要在所有食材搅拌出筋后，揉入面团。

步骤 2

利仁火有点猛，我盖了锡纸，剩15分钟取下上色的

中筋面粉做面包的小贴士

主要是发酵时间和酵母粉的调整

菜谱创建时间：2021-06-05 07:08:19