抓住春天🌿的尾巴！ 🍒樱桃酱

作者： 懒人老王

春天其实是个对我不太友好的季节，太容易过敏了！！！不过可以弥补的就是有好多好吃的呀！樱桃🍒、杨梅、桑葚、……好多好多呀，开心😁，，，杨梅酒，桑葚酒，之前我都做过了，这回做个樱桃酱，，，抓个春天的小尾巴吧，，，

用料

• 樱桃 500克
• 水 50克
• 柠檬 1/2个
• 冰糖 适量
• 白砂糖 适量

抓住春天🌿的尾巴！ 🍒樱桃酱的做法步骤

步骤 1

樱桃洗净，去核，用砂糖淹渍上

步骤 2

柠檬对半切开，把柠檬汁挤出来

步骤 3

把锅中放入水，烧开，

步骤 4

把腌渍好的樱桃🍒，倒入锅中，

步骤 5

把樱桃煮制软烂后，放入柠檬汁和冰糖，

步骤 6

小火煮制粘稠后，关火，趁热装瓶，要不就不好装瓶子啦

抓住春天🌿的尾巴！ 🍒樱桃酱的小贴士

PS: 1.主要想说这个糖和柠檬汁的比例啊，我不想特意的写多少，我建议的是，半个柠檬全放进去，然后一边尝一边放糖，这样能找到最适合自己的酸甜度 2.至于选料上，我建议用樱桃，不是车厘子，那个颜色过于深了，出来的酱色会深。同样的道理，黄色的樱桃也不在我的选择范围之内，😝纯属个人爱好，喜欢那一点点粉粉的红

菜谱创建时间：2021-06-04 21:12:43