土豆切片蒸熟
用擀面棍把土豆捣成泥
加入少许盐,1勺白糖,少许胡椒粉拌匀
再加入淀粉或面粉,最好用淀粉
中间加入芝士,裹成团,压扁
热油下土豆饼煎,煎成二面金黄色即可
装盘开吃
一口咬下去,拉出芝士,又香又好吃