拍黄瓜

作者： 俊哥小吃货

炎热的夏天，来一盘拍黄瓜是再好不过了。

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 小米椒 2个
• 糖 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 香油 适量

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

第一步：准备食材。黄瓜洗净，用刀拍碎，再刀切小段。

步骤 2

第二步：准备调料。蒜切末，小米椒切段，糖、盐、生抽、醋、香油适量。

步骤 3

第三步：腌黄瓜。准备一只碗，先倒入拍好的黄瓜，然后加入备好的调料，用手抓匀即可。

拍黄瓜的小贴士

1,用刀拍的黄瓜，斜切比较容易进味。

菜谱创建时间：2021-06-04 16:34:11