秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅

作者： 海风的韵味

今天的烤鸡翅加了柠檬和大蒜，烤出来的鸡翅不仅有蒜香，鸡翅的表皮还有淡淡的柠香，入口味道焦嫩又清爽，特别适合夏天吃，女儿每次能有好几个，特别满足，家里有小朋友爱吃鸡翅，不妨试试这个做法，值得收藏。

用料

• 鸡翅 12个
• 黄柠檬 1个
• 大蒜 4粒
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 2勺
• 植物油 1勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 生姜 4片

秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡清水中，反复清洗数次，泡出血水，把鸡翅洗得雪白。

步骤 2

洗好的鸡翅沥干水装盘，准备好所用的配料。

步骤 3

把鸡翅正反两面打花刀，每面三刀，方便腌渍的时候调料入味。

步骤 4

把柠檬切成薄片，大蒜切成蒜片，和生姜一起装盘备用。

步骤 5

把鸡翅放入玻璃碗里，放入姜片和蒜片，放入生抽、老抽、蚝油、盐、蜂蜜、植物油，用手抓匀，使鸡翅上均匀包裹上料汁。

步骤 6

抓匀以后加盖保鲜膜，冷藏腌渍2小时入味。

步骤 7

腌渍好的鸡翅取出，放入空气炸锅炸篮里，撒上现磨黑胡椒粉，每个鸡翅上放上一片蒜片和柠檬片。

步骤 8

炸篮放入空气炸锅，设置温度175度，烘烤16分钟，烤制的中途翻面，把柠檬片取出。

步骤 9

时间到了就可以把炸篮取出来了，金黄诱人的烤鸡翅就做好了。

步骤 10

可以看到炸篮里烤出好多 油脂，烤鸡翅比炸鸡翅吃起来更健康。

步骤 11

把烤好的鸡翅装入盘里。

步骤 12

蒜香的鸡翅，入口外焦里嫩

步骤 13

散发着柠檬的清香，美味好吃不腻人。

秒杀烧烤摊，无油柠檬蒜香烤鸡翅的小贴士

1、鸡翅切花刀，入味更快，天热了腌渍的时候冷藏存放，至少腌渍两个小时。 2、没有空气炸锅的，可以用烤箱烘烤，或者电饼铛直接煎烤，无需放油。 3、烤制的时间和温度，可以根据自己用的厨具，适当调整时间。

菜谱创建时间：2021-06-04 12:44:56