孜然鸡胸脯肉粒

作者： 真臻15819660702

一道快手美食，必须分享

用料

• 鸡胸肉 两块
• 盐 适量
• 鸡蛋 一个
• 玉米淀粉 两勺
• 胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

孜然鸡胸脯肉粒的做法步骤

步骤 1

鸡胸脯肉洗净切小块

步骤 2

加胡椒粉、盐抓均，腌制几分钟

步骤 3

加一个鸡蛋的蛋清（蛋黄不要）抓均

步骤 4

加玉米淀粉（我加了红薯粉）抓均

步骤 5

加适量食用油抓均

步骤 6

锅里油烧至七分热，就是锅底起泡泡

步骤 7

倒入加了调料的鸡胸脯肉，中小火煎炒（油不要太少）

步骤 8

煎炒到金黄，用筛过滤掉多余的油，锅里的油也盛出来

步骤 9

鸡肉粒倒回锅加上孜然粉和白胡椒，小火翻炒均匀

步骤 10

秀色可餐吧，被诱惑吗？

步骤 11

出锅，小朋友给了双倍好评

菜谱创建时间：2021-06-04 08:51:33