盐水毛豆

作者： JessieNJY

用料

• 毛豆 克
• 干辣椒 个
• 盐 克
• 八角 个
• 花椒 粒
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 水 克
• 白糖 少许
• 鸡精
• 小茴香

盐水毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆清洗干净，两端剪掉小口子，方便入味。

步骤 2

准备葱段、姜片、干辣椒段、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香

步骤 3

锅中加入清水，没过毛豆多一点点，加入上述第二步的调料、再加入盐（要多放一些）、白糖、鸡精，开煮。

步骤 4

半小时左右，关火，浸泡，时间越久越入味！

菜谱创建时间：2021-06-03 20:42:44