又酥又脆干煸蝼蛄虾

作者： 莎落茶婻

在烧烤店点过这一道下酒菜的干煸蝼蛄虾😁在家研究了一下真不错😜你们也试试吧🤤太香了连头部和皮全吃了好酥脆👏👏👏喝🍹🍷🍸🥃完美！

用料

• 蝼蛄虾 一斤
• 小葱 两颗
• 姜 四-五片
• 蒜末 四瓣
• 干辣椒 一小把
• 花椒 一小把
• 一品鲜 两勺
• 耗油 一勺
• 玉米淀粉 适量
• 烧烤蘸料粉 适量
• 料酒 一勺

又酥又脆干煸蝼蛄虾的做法步骤

步骤 1

洗净裹上玉米淀粉😜

步骤 2

油热下锅炸两分钟左右捞出来，等油温热了在炸第二遍😉这样蝼蛄虾更酥脆😁

步骤 3

炸好准备回锅炒😉

步骤 4

这一些调料炒香放炸好蝼蛄虾翻炒😉

步骤 5

要出锅时撒上烧烤料粉翻炒均匀成出锅完毕🤭😜👌🏻🍻就开喝吧🥰🥰

菜谱创建时间：2021-06-03 19:04:42