自制麻辣小龙虾，味道超美味，不输任何大排档～

作者： 心情不好就下厨房

夏天，一个被麻辣小龙虾支配的季节，在外面吃一顿，不如自己在家搞大一锅，不仅吃的放心，而且美味至极！

用料

• 小龙虾 2斤
• 啤酒 1瓶
• 干辣椒 5个
• 姜 10片
• 蒜 10瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒 20粒
• 魔芋豆腐 1块
• 麻辣小龙虾调味料 1包

自制麻辣小龙虾，味道超美味，不输任何大排档～的做法步骤

步骤 1

小龙虾放盐水养半天，去头去虾肠，用牙刷洗干净。

步骤 2

姜和蒜切片，指天椒切段（喜欢辣一点备上干辣椒）花椒一小把，香葱 香菜切段备用，可以准备一些配菜：青瓜 魔芋豆腐 金针菇..

步骤 3

放油爆炒姜 蒜 花椒 指天椒，然后倒入小龙虾把水分炒干，再油炸一会，炒到香香的。

步骤 4

倒入事先备好的啤酒和小龙虾调味料，还有干辣椒，盖上锅盖闷煮30分钟，出锅前十分钟放配菜，出锅时加入香菜 香葱即可啦！

自制麻辣小龙虾，味道超美味，不输任何大排档～的小贴士

吃小龙虾，怎么能没有饮料呢？怕上火可以备王老吉，个人偏爱阔乐，更上头！ 自己动手丰衣足食，不吃甚是想念，一吃就停不下来，不夸张的说它是yyds...

菜谱创建时间：2021-06-03 14:39:58