鸡蛋炒禾🐛

作者： Jasonzgp

用料

• 鸡蛋 5个
• 禾虫 半斤
• 葱花 100克
• 生姜 少许

鸡蛋炒禾🐛的做法步骤

步骤 1

禾虫用盘子摊开大火蒸6分钟将至蒸熟，如果没蒸熟容易爆浆

步骤 2

葱切段，姜剁碎，鸡蛋搅拌均匀，将姜碎倒入鸡蛋中搅拌均匀，加入盐，鸡精，酱油调味，调好味后再把蛋液倒入蒸好的禾虫中，蛋液与禾虫搅拌均匀，备用

步骤 3

热锅烧油，倒入搅拌好的禾虫蛋液，翻炒，油可以分次少量加入，炒至禾虫香焦在加入酱油调色，倒入葱花，上碟，翻炒时间预计5分钟左右

菜谱创建时间：2021-06-03 11:06:40