病毒退散大蒜牛肉海帶湯

作者： 內心劇場滿檔的某K

因為買了一箱小農的紫蒜 還在煩惱要怎麼消化這堆紫蒜🧄 💡一道常在韓劇中出現的牛肉海帶湯跳出來 為了配合我家的飲食習慣 稍微改量一下食譜 大口吃肉 大口喝湯 總是比較過癮😻

用料

• 麻油
• 大蒜
• 牛肉
• 料酒
• 白胡椒
• 海帶芽

病毒退散大蒜牛肉海帶湯的做法步骤

步骤 1

買了一箱小農的紫蒜 特別時期 多吃點蒜 增加抵抗力 💪🏻

步骤 2

少許麻油先爆香大蒜

步骤 3

因為我家愛大口吃肉 所以我選了牛肋條 泡清水3小時左右 跑血水 再挑去多餘的肥油 切成好入口的大小 翻炒到表面變色 加入 白胡椒粉 稍做翻炒後 再加入適量料酒

步骤 4

下海帶芽 再加入適量清水 大火煮滾後 轉小火煮40分鐘

步骤 5

晚餐喝的湯 我習慣中午就煮好 鑄鐵鍋保溫效果強 關火後 還可以悶上好一會 等晚餐要上桌前 再開火煮滾就好 這樣可以節能 食材的味道也融合在一起了 牛筋軟嫩 湯頭濃郁 大蒜也煮化了 非常好吃😻

菜谱创建时间：2021-06-02 20:02:26