鸡胸肉切小丁,加入蒜末,1勺料酒腌制一会,南瓜切丁。
锅中喷油,放入南瓜丁,翻炒一会,加入适量水,盖盖子,焖2min。
放入鸡胸,加入胡椒粉,一勺生抽,翻炒均匀,再加入没锅食材的水,盖盖子,煮至南瓜变软收汁。
出锅煎加盐调味即可。