粽子

作者： 勤6866

给孩子做点妈妈味道的粽子

用料

• 粽叶 一扎
• 咸蛋黄 适量
• 糯米 4斤
• 五香粉 一包
• 十三香 一包
• 盐 适量
• 绿豆 一斤
• 五花肉 适量
• 香菇 适量

粽子的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净，最少提前浸泡两小时，沥水备用。沥水后加入五香粉，十三香，盐拌上一小时以上入味

步骤 2

洗好粽叶，沥干水后备用

步骤 3

五花肉切片（我不喜欢肥的买了梅头肉）加盐、生抽、料酒、老抽、十三香、柱候酱拌均匀腌上。香菇也提前泡好

步骤 4

取粽叶子，叠成漏斗，我喜欢这种长形的。

步骤 5

大的一片，小的两片，注意漏斗底部，只要不漏米几天可以。往漏斗中放一半米，放上腌好的肉，鸭蛋，香菇在放另一半米盖上叶子

步骤 6

不漏，包扎紧就好，放电压力锅，水过粽子煮一个小时。

菜谱创建时间：2021-06-01 22:26:40