比布丁还要嫩！巨好吃又有营养的肉末水煮蛋快手菜版改良，最适合上班族

作者： 201218_pbfk

这是我第一次做改良菜谱，我相信大家肯定都没有做过改良别人的菜谱吧。而我却不一样，改良快手菜是我的特殊原因，因为我是个小学生，我每天要上课而已。

用料

• 温水 250克
• 鸡蛋 3个
• 盐 少许
• 肉末 50克
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 半勺
• 白糖 10克
• 玉米淀粉 10克

比布丁还要嫩！巨好吃又有营养的肉末水煮蛋快手菜版改良，最适合上班族的做法步骤

步骤 1

1、碗中打入三个鸡蛋。

步骤 2

2、加入少许盐，搅拌均匀。

步骤 3

3、加入温水，搅拌均匀。

步骤 4

4、过滤一次，盖上保鲜膜，上面扎几个小孔！水开上锅蒸10分钟。

步骤 5

5、趁着10分钟内，起锅热油炒肉末，直至变色。

步骤 6

6、加入蚝油。

步骤 7

7、加入生抽。

步骤 8

8、半勺白糖，翻炒均匀。

步骤 9

9、玉米淀粉加上半碗水，搅拌均匀，加入锅中。

步骤 10

10、撒上葱花。

步骤 11

把肉末放在碗里，去打开好吃的蒸蛋的盖子，把肉末放在蒸蛋上即可。

菜谱创建时间：2021-06-01 21:27:34