极简泰式柠檬虾

作者： 红烧肉圆

天气热了，就想来一点酸辣凉拌菜，最好是冰镇过的！

用料

• 虾 1斤
• 盐（煮虾） 1勺
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 蒜 5瓣
• 生姜 3片
• 生抽 20毫升
• 醋 10毫升
• 胡椒粉 1小勺
• 白糖 1小勺
• 辣椒酱 2勺
• 芝麻油 适量

极简泰式柠檬虾的做法步骤

步骤 1

虾放锅里，加水加盐，大火煮5分钟。

步骤 2

柠檬，洋葱，蒜，生姜，全部切好放在碗里。柠檬可以稍微挤一下汁。

步骤 3

将虾剥好放入碗中。

步骤 4

放入生抽，醋，胡椒粉，白糖，辣椒酱，芝麻油。 抓拌均匀，放入冷藏，冰镇腌制一下就可以享用啦。🦐

极简泰式柠檬虾的小贴士

1⃣️柠檬稍微挤一下。 2⃣️我用的野山椒酱，也可以用小米辣椒🌶️和其他的辣椒酱代替。

菜谱创建时间：2021-06-01 17:37:13